燕窝造假手段揭秘

为什么我的燕窝泡发后的水有点白,而且有点黏乎乎的

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为什么我的燕窝泡发后的水有点白,而且有点黏乎乎的
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最近小曹有被人家微信问到关于燕窝泡发后的一些问题,比如说那些水感觉有点白色,反正不是之前那种清澈的水,就比较奇怪这是怎么一回事,而且奇怪的是还有粘稠,所以赶紧就来问小曹了。

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我们今天来讨论一下这个话题。

经过论证以及和几个燕窝前辈讨论后得知,泡发后的乳白色水可能是由于以下原因:

1、可能是因为燕窝刷胶里面的材料含有白色木薯粉的原因,国人喜欢燕窝颜色越白越好所以商家钻了这个空子。 

2、根本就是假燕窝比如说粉丝或者明胶木耳之类的,或者真燕窝加点这种材料增重降低成本。

3、漂白的燕窝 

漂白的燕窝在浸泡过程中会释放出许多化学气泡,导致水在浸泡过程中变成乳白色。通常将这种漂白的燕窝都是重漂,也就是漂白原料加量的那种漂法,正常燕窝泡发后的水都是比较清澈,且不含有任何杂质的,所以大家要注意。

浸泡燕窝后水有点粘性是什么原因?小曹认为大概率是因为刷胶刷的比较多了,比如说糖浆增重,如果你尝试一下泡发后的水感觉有点甜,那么就是刷了糖浆无疑了,这样的大量刷胶方法会造成泡发后的水有点黏黏的感觉,非常怪异。

如果将燕窝浸泡后的水是粘稠的乳白色,则基本上可以判断是燕窝大量刷胶无疑了。燕窝刷胶不但增加了重量,美化了燕窝,也使黑心燕窝商人赚到更多的利润。一些疯狂的燕窝商人甚至大批量漂白和刷胶以最大化他们的利润,因此购买正宗的燕窝一定要找信得过的卖价比如说小曹,呵呵。

所以我们买燕窝不能只看价格。这是小曹给您的建议。 

还有一点是如果燕窝上涂了糖浆以增加体重,燕窝的泡发率将变得非常低。    

所以今天您读到了这篇文章,大可以对自己买过的燕窝进行实验,看看是否遇到过同样的情况。如果是这样,那么小曹还是舍弃掉比较好,小曹这里有很多优质的燕窝给您选择,所以要经常和小曹保持联络哟。

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楼下小曹
楼下小曹Ivan,是本站的创建者和持续经营者,是打算用一辈子经营好燕窝及大马生活的人,小曹的左右铭是:“以马来西亚正品燕窝切入一个多彩的大马工作生活投资新世界”,微信louxiawenwan及WhatsApp+6 0111-5225-668 聊聊呗(不接受电话咨询)【有犯罪前科者请绕道】

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