燕窝发霉早期是怎么样的？轻微霉变的燕窝是否还能食用？

我们知道什么样的食品都是有保质期的，那么燕窝也是不能例外，无论你保存的再怎么良好，时间到了还是要处理掉，对于燕窝来说，个人认为最为致命的因素在于发霉，下面小曹整理一下关于燕窝发霉早期的一些相关图片和内容，仅供大家做为参考：

一、燕窝发霉早期通常伴随着一些类似于毛茸茸的东西，颜色偏向于暗绿色或者棕色，这要非常仔细观察才能发现的，所以各位要小心，如下图所示的情况发霉就比较明显了。

二、燕窝发霉早期的燕窝整体情况其实还算是比较好的，比如说相对燕窝还是白净度ok，整体感观跟正常燕窝还是比较相同的。

三、燕窝发霉早期的气味也没有想象中的那么冲和刺鼻，当然肯定也是有点区别的，但是这个区别小曹没有办法用言语来表达，非常抱歉。

四、燕窝发霉早期的燕窝还可以食用吗？其实这个也要看群体，毕竟燕窝是相对比较贵重的东西，发霉早期还是可以通过清理后做炖煮食用的，但是清理的工序一定要注重细节，而对于孕妇和小孩来说，小曹就不建议食用任何霉变过的食物了，当然严格意义上来说，燕窝只要是发霉了，我们就可以扔掉了，呵呵。

五、燕窝发霉后的却别还在于泡发后的水质浑浊，上好的燕窝泡发后的水还是清澈见底的，但是霉变后的燕窝会有浑浊和杂质在水里，而且炖煮后的口感也会比正常燕窝差很多。

六、我们如何处理发霉燕窝？不管轻微霉变还是严重变质，我们的处理方法都只有一个，那就是扔掉或者拿来做燕窝展示做教育用途，仅此而已。