新鲜燕窝颜色怎样的，毛燕刚摘下来通常都是什么感官呢？

目前来说，可能很多燕窝食客还没有充分了解到你吃燕窝的来源，以及这样的来源意味着什么，当然小曹也不会说故意夸大自己的货而贬低同行的那种意思，因此咱们今天来谈谈新鲜燕窝颜色的具体感官给大家了解个大概。

一、通常怎么样的燕窝才算新鲜？

其实这个很好理解，刚刚从燕屋或者山洞里面摘下来的毛燕窝肯定是最新鲜的，如果偏要较真一下的话，金丝燕刚刚在燕屋里吐丝筑窝后就被你摘下来的那种肯定是最新鲜或者说是务必新鲜的。但是这个是有道德底线的，详情大家看看小曹之前的文章《有人说燕窝是燕子生活的唯一场地，所以吃燕窝残忍是这样吗？》吧。总而言之，燕子刚刚做好的窝摘不得，如果你知道真相的话。

二、我们理解中的新鲜燕窝有图吗？

这个肯定是有的，大家可以看看下图，图上燕窝晶莹剔透，白净度喜人而又略带透明般的感官，你如果在现场的话闻上去的味道还特别蛋香，就像刚刚生出不久的鸡蛋一样，你虽然感觉到有点腥，也不至于过于反感！那么这就是新鲜燕窝的具体标准体现，当然里面的丝囊连丝程度也是无章却还是有序的。

三、新鲜燕窝颜色这么好，我能买到吗？

如果你在燕窝产地马来西亚印尼泰国的话，那肯定是可以买到的，只要你跟燕屋主人提前沟通一下就好，但是如果说你在中国，小曹觉得这样的品相可能坚持不了运输到货给你的时间，原因很简单，这样的燕窝颜色也是会随着时间的推移而变化的，在未经无菌消杀的状态下，新鲜燕窝颜色会开始变的不透明甚至慢慢想粉白转移，时间更长久一点的话会发黄，如果发黑的话那就是燕窝有问题了。

四、那么这个新鲜燕窝最终会去到那个销售管道？

其实很简单，这样颜色品类的新鲜燕窝通常会被我们的挑毛厂拿去做干挑处理，由于上面的毛发非常吸收，我们就会稍微处理一下直接原盏复位到燕窝原来的状态，最大限度保留燕窝的现状直接发货给客人，但是这样的品相百里挑一，价格也就会相对高一点，这个也是人之常情不是吗？

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