有时被人问到，你为什么要做燕窝的时候都会多多少少有点诧异，想了很多但是又说不出一个所以然来，回归两个最终的总结，也就可能那个“缘分”能解释的如此透彻了，就像下面这位燕窝大咖的故事：
我小时候初次了解燕窝是在小学时期。那时候，我对阅读充满了热爱，是典型的“好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食”的代表。在那个没有电视和互联网的年代，书籍是我获取课外知识的主要途径。每当我发现一本好书，都会乐于与他人分享。我记得有一次在公园与一群人下象棋，我告诉大家刚读过的一本科普书中提到计算机也能下棋。然而，有人当场反驳我，认为计算机只是用来做计算的工具，能下棋太荒谬了。现在回想起来，觉得那时的争论既可笑又令人有些得意。当时74版的《红楼梦》刚上市，我妈妈在书店工作，迫不及待地带回了新书的一至四册。但由于其中含有一些不适宜的内容，父母不允许我阅读，只好偷偷摸摸地看。那时候读《红楼梦》，有太多不理解的地方。最让人沉醉的部分是其中的诗词，对于一个中学生来说，那真是难以理解的部分，也验证了那句话：“都云作者痴，谁解其中味？”书中多次提到燕窝汤、燕窝粥，但当时的印象并不深，只知道这是富贵人家的滋补食品。
直到攻读硕士和博士学位期间，我第一次阅读了有关燕窝的医学书籍。在跟随林有润教授和徐鸿华教授系统学习和研究中药资源的过程中，我深入了解了中医药理论的博大精深，其中对于燕窝功效的描述更是层出不穷。在冬季进补时，滋润养颜非常重要，而在所有润燥的食材中，燕窝更是首选。它不仅能够养阴润燥，还能补中益气，是燕窝最主要的功效之一。
我第一次品尝燕窝食品是在广州的一家酒家。那里的厨师现场烹制了一道仿膳山鸡丝燕窝汤，清香扑鼻，令人难以忘怀。在享受美食的同时，我们还聊起了燕窝的文化。离开时，我还带了一份燕窝礼品，让家人也分享了这段美好的记忆。
为什么要写《解开燕窝密码》这本科普书呢？缘起于2013年，我有幸与金丝燕、哥曼洞燕窝以及马来西亚燕业同仁相遇，从而决定涉足燕窝产业。除了让消费者了解燕窝的来历和功效外，另一个重要原因是为了响应业内人士对燕窝产业发展的执着追求。近几年，燕窝产业经历了风风雨雨，打通产业发展的生命线是业内人士迫切需要解决的问题。
去年十一月底，我受友人之邀与时尚美食家大嘴米高一起前往马来西亚沙巴州考察燕窝。我们的考察团队还包括了香港泰凰燕公司董事长周王晓云女士。我们首先来到了山打根，这是马来西亚最大的木材出口港和渔港，也是燕窝出口量最大的地区之一。在那里，我们参观了山打根燕屋，置身于美丽如画的油棕林中，享受着清凉的海风。虽然那时已经是中国的冬季，但东马仍然阳光明媚，宛如秋日一般。从山打根驱车一个多小时后，我们来到了仿佛隐藏于山林之间的燕窝养殖场。远离城市的喧嚣，在一个农户家中，我们品尝了新鲜的椰子汁，感受到了乡村的宁静。在人工建造的燕屋旁，金丝燕在空中飞舞，进入屋内，我们可以清晰地闻到金丝燕的气味。在微弱的电筒光线下，我们可以看到燕窝整齐排列在墙壁、屋顶甚至楼梯下。用手触摸燕窝，可以感受到它们柔软而细。越来越喜欢燕窝，所以也就在燕窝这条路上走到今天了。
那么各位呢？都是在什么机缘巧合之下做自己的生意？难道也是因为缘分了吗？哈哈。需要的话我们可以马来西亚燕窝批发哟，很划算。
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