【燕窝甜品】燕窝如何吃？来碗椰汁牛奶燕窝羹

燕窝做为一种温性滋补食材，基本上的做法是非常多的，而且只要是味道偏甜的食材跟燕窝都可以做个良好炖煮搭配，比如今天我们谈到的这个椰汁牛奶燕窝羹。

基本上从名字上来说我们也是非常容易的做出判断就是，这个燕窝羹的主要配方就是椰汁牛奶，不过通常来说都是要等到燕窝煮好之后再添加进去椰汁牛奶就可以了，具体的炖煮步骤大家可以参考小曹的如下建议：

1、取一盏燕窝大约6-8克的泡发6个小时后等待炖煮

2、去除燕窝杂质和挑毛干净准备下锅，小曹的燕窝基本上干净度都ok的了

3、泡好的燕窝隔水上锅后猛火炖煮水开后转小火蒸40分钟

4、炖好的燕窝拿出来加入椰汁和牛奶即可，甜度自己掌控

5、如果是给他人食用的话放入一粒枸杞做点缀效果杠杠的如下图

这里的注意事项是：千万不要把牛奶和燕窝一起炖煮，这样不但会破坏牛奶的营养，而且口感也不好，会有点偏酸的感觉，吃燕窝可以放在晚上睡前或者早上早起的时候，这样更容易促消化，燕窝的炖煮一定要隔水蒸，不然直接加热会因为温度过高而破坏燕窝里面的营养物质比如燕窝酸。

好了，燕窝的吃法小曹就分享到这里，椰汁牛奶燕窝羹的味道还是非常不错的，还有火龙果燕窝、燕窝黑米粥、冰糖燕窝等做法大家有空也一定要试试，更多燕窝相关文章请返回首页获取。