匠人手艺食谱之冰糖雪梨燕窝盖

这算是一个非常好玩的冰糖雪梨燕窝盖食谱，主要原理就是把一个比较大的雪梨凿开至空心，把雪梨开盖的盖头留住，然后把泡发好的天然燕窝盏放入到空心雪梨里面，加上冰糖和少量的水，然后再把那个雪梨开盖的部位盖住保留成一个完整的雪梨形态，然后放在炖盅里隔水炖即可，希望小曹这样讲你能明白，具体步骤如下：

1、天然燕窝一盏

2、燕盏泡发6个小时左右准备炖煮

3、放入适量老冰糖在泡发好的燕盏里面

4、把燕盏加水和冰糖放入开盖好的空心雪梨里面

5、隔水炖燕窝约50分钟

6、拍照之后就可趁热食用，别忘了把浓浓燕窝味的雪梨也吃掉

就是这么简单，好了更多燕窝食谱相关的文章请返回小曹博客首页获取，谢谢大家。