哪些食物不能跟燕窝一起炖煮？燕窝犯冲食材

每种滋补食材都会跟一些食材营养相冲，那么我们炖煮燕窝的时候也是会有一些不能去选择的食材，那么通常都有哪些燕窝犯冲食材呢？

所谓的“犯冲食物”另一种说法是“食物相克”，一般来说是指的是大家在日常生活中一些约定俗成的习惯吃法，虽说没给身体健康带来明显的伤害，但有些不科学的食物搭配，可能影响食物营养成分的吸收，也可能给人体留下看不见的伤害隐患，这些算是食物相克。燕窝做为一种名贵滋补品，如果在你炖煮的时候选择了犯冲的相克食材，那就太不划算了。

一、燕窝犯冲食材可能包括比如含有蛋白酶的食物，蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称，它是催化蛋白质水解的一种元素，而燕窝中又含有大量的蛋白质，大约占燕窝整体的50%，所以你用这类食材去炖煮燕窝的话，可能里面的蛋白质就白白损失了，除非你的体质是燕窝蛋白质过敏。

那么哪类食材含有蛋白酶这种物质呢？我们比较常见的比如说猕猴桃，胡萝卜，番茄以及豆类等等，胡萝卜或者番茄炖燕窝我们是比较少见了，但是红豆是可以搭配燕窝来吃的，所以小曹建议你可以先炖好红豆，然后要吃的时候放点煮好的燕窝点缀就好了。

二、尽量不要和淀粉质的食物搭配燕窝摄入，比如面包，因为燕窝做为高蛋白质的食物，需要再强酸的胃液中消化，而淀粉质的食物需要再碱性的胃液环境中挥发，如果将两种一起食用会不容易在胃中同时进行消化，这样会造成肠胃负担，引起饱胀副作用。

三、解药性的食物也属燕窝犯冲食材，就像你去看中医的时候大多受嘱咐不能喝酒、喝茶、喝咖啡、吃辛辣等，那么如果吃燕窝的同时马上就吃这类解药性食材，可能也会对燕窝的作用大打折扣，造成不必要的金钱浪费。

四、特殊时刻比如有些妹纸需要燕窝去调理月经不调的时候，在食用燕窝的过程中如果同时服用一些活血散瘀的食材比如黄酒、党参以及三七等，也可能会犯冲到燕窝的功效，因为会影响到燕窝的吸收。

五、燕窝犯冲食材包括可能破肺气的食材，因为燕窝很大一个功效就是润肺养气从而达到温补养颜之功效，燕窝润肺其实就是延缓肺部的衰老，保持肺部活量。这样的话诸如洋葱芥菜胡椒等就尽量不要跟燕窝同时食用。

所以说，吃燕窝的时候，也要注意避免那些燕窝犯冲食材，因为这样就算没有影响到身体，但是燕窝吃下去营养物质被其他食材所抵冲也是一件浪费钱财的大事，所以小曹一直建议燕窝尽量在睡前服用比较妥当，特别是晚上睡后的8个小时可以让燕窝元素在体内尽情吸收，更多关于燕窝的知识欢迎返回首页查阅。