我买的燕窝有点湿，我应该如何处理这样的燕窝？

很多燕窝的新手都会面对这样的问题购买天然燕窝时，这些燕窝摸上去有点湿。那么要如何处理这些新购买的燕窝好呢？

今天小曹就这个话题大概讨论一下：   

在进入主题之前，您需要知道为什么刚买的燕窝是湿的？

1、从原产国比如马来西亚直接购买的时候，可能燕窝批发商在包装和运输之前会在燕窝上洒些水。这是为了防止燕窝在运输过程中会破裂，毕竟燕窝在遇水时会变软。

但是如果是在商超里面后买燕窝感觉潮湿的话，则意味着该燕窝商人出售的燕窝不够干，大概率想要增重。

您必须知道，燕窝的水量越多，燕窝的价格越低。由于燕窝的净重很低，您购买的是水而不是燕窝。 因此，请务必小心，不要购买过多这样的潮湿燕窝，性价比不高。

如何处理湿的燕窝？

当您打开包装且发现燕窝有点潮湿的话，记得马上风干一下。

您可以先将潮湿的燕窝散开，然后使用风扇或空调吹它大约5-8小时效果更好。如果您的本地气候比较潮湿，则可以将干燥时间延长到大约7-9小时。

如果燕窝的表面干燥且无水分，并且燕窝变得脆弱，并且当燕窝与燕窝接触时会发出脆裂声，则意味着燕窝已经完全干燥。 

实际上，干燥燕窝的步骤非常重要，千万不要拿来晒太阳，

大家应该知道，太阳紫外线会破坏燕窝的活性成分和蛋白质。 它还会使燕窝变黄并容易引发变质 

干燥后如何存放燕窝？

首先要确保燕窝完全干燥，将其放在密封的盒子中，然后将盒子放在通风，不热，不潮湿且不暴露于阳光的地方。在我们的日常生活中，我们周围有无数的微生物，其中之一就是霉菌。 霉菌主要生长在潮湿的环境中，我们的食物也能滋养霉菌。燕窝就是其中之一。 

在这里，不要以为只有潮湿的环境才能使霉菌生长。室内和室外环境都是它们生长的关键。

真空包装的货会很潮湿！如下图：

因此，在存放燕窝食物时，必须使用正确的保鲜方法以避免水分过多，否则会导致燕窝发霉。  

好了今天就分享到这里，如果大家需要到马来西亚燕窝的欢迎随时找小曹，谢谢。